會游泳的魚

趁著清明連假結束前，我們一家11口（7大4小）來到北高雄「環球購物中心」裡的「浣花草堂」吃午餐。

左營店 - 孟浩然館

上午11:00 - 晚上9:30

（正確的營業時間最好還是去電確認）

(07)588-2670

接受預約、歡迎散客、適合團體聚餐、適合兒童、可以外帶。

粉絲頁：https://www.facebook.com/dufuhouse/?epa=SEARCH_BOX

高雄市左營區站前北路1號3樓

（高鐵新左營站、台鐵新左營站內）

坐捷運請搭紅線在「左營(高鐵)R16」站下車。

像我們開車也有停車場很方便噢！

持信用卡還可免費/優惠停車。

繳費機就在管理室旁

「浣花草堂」位於三樓，所以就來找可以上樓的地方吧！

當然不是只有一個入口可以找到餐廳，所以千萬別傻傻的非找到我下面拍的這些照片捏。

三鐵共構的人潮一定很驚人啊！

莫急、莫慌、莫害怕！你只要往「環球購物中心」的指示方向走，來，跟我走～

就是它！恭喜您已經進入「環球購物中心」裡了！

看到剛剛那個大大的「Global Mall」後，預備備，向左～轉！

你會看到自動售票機的旁邊有個樓梯，給他勇敢地走上去就對了！

上到三樓就會有指示，繼續向左～轉！

穿過充滿書香的金石堂～

你就會看到充滿古色古香的「浣花草堂」了！

這裡就要來「每日一字」一下啦！

【浣】

ㄏㄨㄢˇ

（又音）ㄨㄢˇ

「洗滌」、「消除」之意。

「浣花草堂」由來：

「浣花草堂」一詞源自杜甫避難於蜀，於成都建立草堂一處，因位於浣花溪畔故又名「浣花草堂」。

杜甫先後在此居住近四年，也寫下了許多膾炙人口的詩詞，如《春夜喜雨》、《茅屋為秋風所破歌》等等，約有240餘首流傳至今。

草堂故居也被視為中國文學史上的聖地，也是現存杜甫行踪遺跡中規模最大、保存最完好、最具特色和知名度的一處。

由於餐廳創辦人從小就喜歡中國文學，因此以「浣花草堂」為名，以詩詞文學為主軸，搭配古典裝潢及佈置，營造出古代文人雅士的聚會場所。

「浣花草堂」餐廳由來：

張先生夫妻創業之初，心中就不斷問自己，什麼事業可以利益眾生，但又能獲利而永續經營。

民以食為天，飲食是最切身的事情，若能提供大眾良好的餐飲條件，不就符合上述的理念；於是毅然決然地投入養生餐飲行業，當時葷素各半。經歷三年又五個月的辛苦努力，成果並不理想，而在某個殊勝的因緣下，張先生夫妻皈依三寶，受持五戒。是時深刻體悟出，事業不圓滿，應是所經營的事業，利益眾生仍不夠純淨，於是98年7月31日將餐廳轉型為素食餐廳。

啊，老闆與闆娘原來是一貫道道親來著～

來看看內部環境～

我們這一家 之 我們這一桌 ↓

算是一個包廂，還有門簾可以拉上。

「浣花草堂」全臺有三個館，分別是：

大直店 - 杜甫館

板橋店 - 東坡館

左營店 - 孟浩然館

為什麼叫孟浩然館咧？

大概就是因為牆上這首詩吧！

看不懂對吧！

這個字體我也是看幾個字就放棄～

但我們要有學習的精神！

【過故人莊】孟浩然

故人具雞黍，邀我至田家。

綠樹村邊合，青山郭外斜。

開軒面場圃，把酒話桑麻。

待到重陽日，還來就菊花。

講白話就是：

朋友準備好待客的飯菜，邀請我到他的田園之家。村子周圍都是綠樹環繞，城外青山斜坡秀色無涯。我們打開窗戶面對滿是作物的菜園田地，端起酒來漫談種桑與種麻的各項事務。等到九月九日重陽佳節時，我還要來你家欣賞菊花喔！

菜單的部分：

等待餐點前，服務人員先上一壺茶，聞起來和喝起來有茶味，帶有淡淡的清爽甘甜，問了一下知道裡頭是黃耆、甘草、紅棗，所以對咖啡因過敏的我就安心的大口喝了，不用擔心失眠、心悸。

白飯上頭撒上黑芝麻粒，一看就是我會喜歡的養生料理。

「浣花草堂」就是以平價養生蔬食為主軸，採中餐快炒手法佐以西餐調味，碰撞出多系列的創意素食餐飲。

上菜啦！

▲中式糖醋吉丁 $160

跟我一樣口味偏甜的人絕對會喜歡！湯汁拌飯也好讚！

小朋友很喜歡呢！（對，我也是小朋友！）

▲台式沙茶洋若 $170

媽啊！那郭洋若也太像羊肉了吧吧吧XD

▲杜仲鮮蔬鍋 $200

喝個補湯補補身。

▲香菇高麗菜 $150

最近吃高麗菜吃到舌頭麻痺，無法評價它的好壞。

▲黑胡椒鐵板吉柳 $190

比較不愛素料與黑胡椒的我只吃一點點，但還好口味沒有像一般鐵板燒那麼重，吃完不會覺得好渴。

▲台式三杯猴頭菇 $190

跟我一樣喜歡菇菇與三杯氣味的不能錯過這一道！

▲炒水蓮 $150

人的嘴巴是會被養刁的，自從吃過美濃道地的炒野蓮，目前沒遇到能突破它的。

▲川式麻婆豆腐煲 $180

我們全家都吃辣，除了我，所以只夾了一塊。相信嗜辣的人會喜歡啦。

【食後記】

通常素食餐廳呢，不是貴，就是素料一大堆，「浣花草堂」沒有這些問題，而且符合我飲食清淡的口味，但也不是養生到無滋無味，我想是跟他們使用的調味料有關吧。

古色古香、詩意盎然的內部裝潢，相信跟我一樣喜歡中國風的你也會喜歡呦！

歡迎去過的朋友告訴我更多我沒注意到的細節，或跟我分享我沒點到的餐點。